要了解出国用的厨师证一个月的费用，首先需要确定你所在的国家或地区，不同国家的签证费用、入境费用以及厨师证的申请和维持费用都有所不同，厨师证的费用可能还包括一些附加服务，比如翻译费、认证费等。

以中国为例，如果你打算去日本工作，你需要办理的是日本的技能实习生签证（Skilled Work Visa），而厨师证的费用通常包括在签证申请过程中，根据日本法务省的规定，技能实习生签证的费用大约为10万元人民币左右，但这个价格可能会有所变化，具体取决于签证申请时的情况。

如果考虑其他国家，如美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国，厨师证的费用可能会更高，因为这些国家对于外国厨师的签证要求更为严格，并且可能需要额外的文件来证明你的专业技能和经验。

以下是一些可能需要考虑的费用：

1、签证费用：这是最主要的费用之一，根据国家的不同，签证费用也会有所差异，美国J-1签证的费用大约是500美元到800美元之间，而加拿大的访问者签证费用则在100加元到200加元不等。

2、入境费用：这通常包括国际旅行费用和任何可能的海关检查费用。

3、培训费用：如果你计划在国外学习并持有厨师证，那么可能需要支付相关的培训课程费用，这些费用可能包括学费、教材费、住宿费等。

4、语言准备：如果你不会说当地语言，你可能还需要参加语言课程来提高你的沟通能力。

5、生活费用：这包括食宿、交通、娱乐和其他日常开销。

6、其他费用：这可能包括保险、行李托运费、签证延期费等。

7、厨师证费用：这是最重要的部分，如果你已经拥有厨师证，那么可能不需要再次支付费用，如果你是首次申请，那么你需要支付申请厨师证的费用。

信息仅供参考，实际费用可能会因个人情况、签证类型、目的地国家等因素而有所不同，建议你直接联系相关国家的职业移民局或专业的移民律师，以获取最准确、最新的信息。